Poderi Fiorini, in arrivo un Grasparossa da vigne vecchie di 84 anni

Quali sono gli ingredienti necessari per fare un buon vino? Applicazione, perseveranza, ricerca continua. Lo sa bene Alberto Fiorini, 47 anni, titolare titolare assieme alla sorella Cristina dell’azienda di famiglia attiva da quasi un secolo sulla scena del Lambrusco e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Poderi Fiorini. Inaugurata ufficialmente nel 2013, la tenuta di Savignano […]

Read more "Poderi Fiorini, in arrivo un Grasparossa da vigne vecchie di 84 anni"

Da San Martino in Rio a New York: il Lambrusco Casalpriore

Da Campogalliano bisogna valicare la frontiera reggiana per poi incamminarsi verso San Martino in Rio, località Stiolo. L’indirizzo è uno scioglilingua: civico quattro di via Quattro Vie. È questo il viaggio che Gabriele Ronzoni, 77 anni, compie dalla sede legale della sua azienda “Casalpriore” al podere di proprietà di cinque ettari, di cui due vitati […]

Read more "Da San Martino in Rio a New York: il Lambrusco Casalpriore"