Chi sono

gabbro

Sono Gabriele Casagrande, modenese, classe ’87, laureato in scienze della comunicazione, giornalista pubblicista. Negli anni passati ho collaborato con la Gazzetta di Modena, “L’Unità” e l’Agenzia Giornalistica Dire. Dopo essere stato dal 2011 al 2014 responsabile di redazione del sito web di informazione Modenatoday, mi sono trasferito a Roma per frequentare il master in comunicazione e giornalismo enogastronomico Gambero Rosso di Roma. A giugno 2015 sono diventato sommelier dopo avere superato l’esame di abilitazione professionale sostenuto presso la sede Ais della delegazione di Roma Termini. Creedence Clearwater Revival, Slayer, Serebro, Cccp e Christian Ice sono parte fondamentale della mia variegata dieta musicale. In estrema sintesi, “Cianuro” sono io, con il mio carattere un po’ caustico e politicamente scorretto. “Balsamico” si rifà ad uno dei prodotti più celebri della mia terra di origine: l’aceto balsamico tradizionale.

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